联合国粮农组织曾提出每日合理的膳食结构应包括“一荤一素一菇”,食用菇菌的保健养生功能正逐渐得到世界各国的广泛重视。为了让广大的离退休教职工正确了解、选择和食用各种健康菌类,2019年9月19日,“菇菌与人类生活”应用推广进高校活动走进武汉大学,吸引了众多离退休老同志参加。
此次活动得到武汉大学离退休工作处和老年协会(老教授协会)的大力支持。离退休工作处处长彭若男、副处长徐应荣、王临平,老年协会(老教授协会)会长孙庆桥以及校院两级老协负责人参加活动。活动由老年协会(老教授协会)常务副会长张诗荣主持。
华中农业大学应用真菌研究所黄子炎博士做专题报告,向老同志们详细介绍了自然界中食用菌种、食用菌的保健功能及营养价值,让大家更深入地了解菇菌对健康生活的重要意义。
活动现场,武汉华裕新美菌业有限公司负责人梁小武先生向武汉大学离退休教职工代表捐赠了菇菌保健产品,为老同志的健康助力,受到了离退休老同志的欢迎和好评。(胡珊)